Fachtagung am 19. Mai 2026
Gemeinsam isst man besser

Am 19. Mai 2026 fand die Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung als #gemeinsame Veranstaltung der Regierungsbezirke Oberpfalz und Mittelfranken in Neumarkt in der Oberpfalz statt. Zielgruppen waren Fach- und Führungskräfte aller Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen.

Essgewohnheiten und Anforderungen in der Gemeinschaftsverpflegung ändern sich ständig. Sie betreffen sowohl die Auswahl der Lebensmittel als auch deren Zubereitung und Konsum. Experten stellten in Vorträgen und Interviews ihre Erfahrungen und Perspektiven dar.