Gemeinschaftsverpflegung

Das Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung an unserem Amt in Fürth ist Ansprechpartner für die Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung in ganz Mittelfranken.

Wir qualifizieren und vernetzen Verpflegungsverantwortliche in Kitas, Schulen, Betriebskantinen sowie in Gesundheits- und Sozialeinrichtungen.

Ansprechpartnerinnen am Fachzentrum

Dr. Christiane Brunner
AELF Fürth
Jahnstraße 7, 90763 Fürth
Telefon: +4991199715-300
Fax: 0911 99715-600
E-Mail: poststelle@aelf-fu.bayern.de
Wilma Bröker
AELF Fürth
Jahnstraße 7, 90763 Fürth
Telefon: +49 911 99715-308
Fax: 0911 99715-600
E-Mail: poststelle@aelf-fu.bayern.de
Kristina Köhler
AELF Fürth
Jahnstraße 7, 90763 Fürth
Telefon: +49 911 99715-303
Fax: 0911 99715-600
E-Mail: poststelle@aelf-fu.bayern.de
Marianne Kraus
AELF Fürth
Jahnstraße 7, 90763 Fürth
Telefon: +49 911 99715-307
Fax: 0911 99715-600
E-Mail: poststelle@aelf-fu.bayern.de
Ines Scheckenbach
AELF Fürth
Jahnstraße 7, 90763 Fürth
Telefon: +49 911 99715-301
Fax: 0911 99715-600
E-Mail: poststelle@aelf-fu.bayern.de
Anne Stirnweiss
AELF Fürth
Jahnstraße 7, 90763 Fürth
Telefon: +49 911 99715-303
Fax: 0911 99715-600
E-Mail: poststelle@aelf-fu.bayern.de
Marina Weidner
AELF Fürth
Jahnstraße 7, 90763 Fürth
Telefon: +49 911 99715-304
Fax: 0911 99715-600
E-Mail: poststelle@aelf-fu.bayern.de

Meldungen

Anmelden zum Kreativwettbewerb bis 6. Juni 2018
Mitmachen bei den ersten bayerischen Tagen der Kitaverpflegung

Grafische Darstellung von Obst, Gemüse, Besteck, dazu Schriftzug "Vielfalt schmecken + entdecken"

Vielfalt schmecken und entdecken - das ist das Motto eines Kreativ-Wettbewerbs für Kitas. Wie setzt Ihre Kita eine vielfältige und schmackhafte Mittagsverpflegung um? Melden Sie sich an und zeigen Sie mit einer Aktion in der Woche vom 18. bis 22. Juni wie dies in Ihrer Einrichtung gelingt. Die besten Ideen werden prämiert. 

Tage der Kitaverpflegung vom 18. bis 22. Juni - Kompetenzzentrum für Ernährung Externer Link

Fachtagung Kita- und Schulverpflegung 2018
Genussort Mahlzeit – Food-Trends in Kita und Schule

Mädchen blickt durch Schneebesen und Kochlöffel

© gettyimages

Die diesjährige Fachtagung am 5. Juli 2018 in Fürth nimmt die Esskultur und die Wertschätzung von Lebensmitteln in den Fokus. Erfahren Sie, welchen Einfluss die Digitalisierung und Globalisierung auf das Essverhalten von Kindern und Jugendlichen hat und wie man Speiseabfälle gering halten kann.   Mehr

RegioTreff Schulverpflegung
Bestell- und Abrechnungssysteme – Markt der Möglichkeiten

Mehrere Personen sitzen an einem Tisch

Der Regio Treff am 12. Juni 2018 dreht sich um die Bestellung und Abrechnung der Mittagsverpflegung mit verschiedenen Systemen. Wie bei allen Teilsystemen sollte auch hier auf eine sinnvolle Integration in das gesamte Verpflegungssystem geachtet werden.   Mehr

Coaching an Kitas und Schulen

Kinder beim gemeinsamen Mittagessen in Mensa

© Shotshop

Kitas und Schulen aus dem Regierungsbezirk haben sich mit viel Engagement auf den Weg gemacht, ihr Verpflegungsangebot zu optimieren. Ziel ist eine gesundheitsförderliche, wertgeschätzte, nachhaltige und ökonomische Mittagsverpflegung. 

Coaching Kitaverpflegung

Coaching Schulverpflegung

Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung
Im Mittelpunkt i(s)st der Mensch

Teilnehmer im Veranstaltungssaal

Die Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung Mittelfranken fand am 21. März 2018 im Alten Reithaus der Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf statt. Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung (GV) konnten sich in einem vielseitigen Programm zu ausgesuchten und aktuellen Themen informieren.   Mehr

Kitas und Schulen

Gesundheits- und Sozialeinrichtungen, Betriebe

Vernetzungsstelle

  • Logo und Schriftzug Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung

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