Gemeinschaftsverpflegung
Das Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung an unserem Amt in Fürth ist Ansprechpartner für die Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung in ganz Mittelfranken.
Wir qualifizieren und vernetzen Verpflegungsverantwortliche in Kitas, Schulen, Betriebskantinen sowie in Gesundheits- und Sozialeinrichtungen.Ansprechpartnerinnen am Fachzentrum
Ansprechpartner
AELF Fürth
Jahnstraße 7
90763 Fürth
Telefon: +49 911 99715-308
Fax: 0911 99715-600
E-Mail: poststelle@aelf-fu.bayern.de
AELF Fürth
Jahnstraße 7
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Fax: 0911 99715-600
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Meldungen
An mittelfränkischen Kitas und Schulen
Coaching startet im September
© Shotshop
Kitas und Schulen aus Mittelfranken machen sich mit viel Engagement auf den Weg, ihr Verpflegungsangebot zu optimieren. Ziel ist eine gesundheitsförderliche, wertgeschätzte, nachhaltige und ökonomische Mittagsverpflegung.
Vom 16. bis 20. Oktober 2017
Tage der Schulverpflegung : Vielfalt schmecken und entdecken
In der Mittagszeit liegt das Thema Ernährung buchstäblich auf dem Tisch. Die Vielfalt regionaler Lebensmittel, unterschiedliche Zubereitungsmethoden oder die kulinarische Reise in andere Länder – unsere Nahrung kann auf verschiedenste Weise entdeckt werden. Nutzen Sie die bayerischen Tage der Schulverpflegung!
Neue Termine Herbst 2017
Gemeinsam essen wie am Familientisch
In der Wohnküche miteinander reden und aktiv sein, Mahlzeiten gemeinsam zubereiten und am „Familientisch“ miteinander essen – ein Ziel der Seniorenbetreuung und –verpflegung!? Bei diesen ProfiTreffs berichten zwei Einrichtungen aus ihrer Praxis und ermöglichen bei einer Hausführung einen Blick hinter die Kulissen. Mehr
Rückblick Fachtagung Kita- und Schulverpflegung
Richtig gut essen in Kita und Schule
Zur Fachtagung Kita- und Schulverpflegung im Juli 2017 kamen 100 Teilnehmer aus dem Bereich Kita, Schule und Hauswirtschaft aus ganz Mittelfranken. Die Tagung bot nicht nur fachliche Informationen durch Vorträge und Foren, sondern auch eine Plattform zum gegenseitigen Austausch und Vernetzen. Mehr
Mehrere Termine
Mangelernährung im Alter
© fotolia.com
Mangelernährung ist in stationären Senioreneinrichtungen und auch in Krankenhäusern weit verbreitet. Wodurch kommt diese Mangelernährung zustande? An welchen Nährstoffen fehlt es besonders häufig? Was kann man dagegen tun? Mit diesen Fragen beschäftigt sich die Veranstaltung Mangelernährung in Theorie und Praxis. Mehr
Workshops im November 2017
Gesundheitsförderliches Essen in Kita, Hort und Schule
Unter dem Titel "Leichter als gedacht?! - Gesundheitsförderliches Essen in Kita, Hort und Schule" bietet das Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung Mittelfranken einen Workshop für Verantwortliche im Verpflegungsbereich von Kindertageseinrichtungen, Horten und Schulen an. Mehr
