Consumenta 2023 in Nürnberg
Über vielfältige regionale Angebote informiert
Unser Amt für Ernährung Landwirtschaft und Forsten (AELF) Fürth-Uffenheim hatte einen eigenen Stand auf der Consumenta im November 2023 in Nürnberg. Die Themen waren vielfältig: Lebensmittelverschwendung, Ernährungsnotfallvorsorge, regionale Erzeugung sowie Grüne Berufe.
Grüne Berufe sind vielseitig - ob Gartenbau, Forstwirtschaft, Landwirtschaft oder Hauswirtschaft. Sie sichern die Ernährung, tragen zum Umweltschutz bei und bieten obendrein spannende, erfüllende Karrierewege. Die Begeisterung der Besucherinnen und Besucher hat das Interesse an Grünen Berufen bestätigt.
Vorgestellt wurden unter anderem die Berufe
- Landwirt/in
- Gärtner/in
- Hauswirtschafter/in
Ziel war es, die Messebesucherinnen und -besucher im Umgang mit Lebensmitteln zu sensibilisieren. Über den Vorratskalkulator konnte der Lebensmittelvorrat an Grundnahrungsmitteln für die eigene Familie zusammengestellt werden: Im Notfall lässt sich damit ein Mensch 10 Tage mit allen notwendigen Nährstoffen versorgen. Am Kühlschrank und Vorratsregal galt es, aktiv zu werden: Jeder konnte probieren, wo Obst, Gemüse, Fleisch und Milchprodukte ihren richtigen Platz haben.
Neben der Bedeutung des nachwachsenden und klimaverträglichen Rohstoffes Holz ging es im Bereich Forstwirtschaft um
- den Schutz seltener Waldlebensräume,
- der Waldbrandfrüherkennung durch das Drohnen-Projekt Evolonic der Friedrichalexander-Universität, dem Fraunhofer Institut und der Bayerischen Forstverwaltung sowie
- den klimagerechten Umbau unserer Wälder.
Die Eichenarten spielen dabei eine zentrale Rolle. Daher wird die Consumenta 2024 forstlich ganz im Zeichen der Eiche stehen.