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Ist für die Gemeinschaftsverpflegung nach Corona ein Wandel nötig oder gibt es ein 'Weiter so'? Die Pandemie hat Trends in der Ernährung verstärkt. Das Thema Wertschätzung rückt in den Blick: für Lebensmittel, Produzenten, Verarbeitung und Distribution, für das eigene Team und die Essensgäste mit ihren Wünschen.
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Pflanzenbautermine im Januar/Februar 2022
Pflanzenbautage 2022
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Das AELF Fürth-Uffenheim veranstaltet auch im Jahr 2022 in Zusammenarbeit mit den Verbänden für landwirtschaftliche Fachbildung Uffenheim, Neustadt a. d. Aisch, Fürth-Erlangen und Höchstadt drei Pflanzenbautage.
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Zusammen mit den Landfrauen in Mittelfranken, will die Landwirtschaftsverwaltung wesentliche Ergebnisse der Bäuerinnenstudie beleuchten und diskutieren. Um möglichst viele von ihnen zu beteiligen, bietet die Bezirksregierung Mittelfranken zusammen mit den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten ein Landfrauen-Forum an.
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Die neue Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung verbietet u. a. mittelfristig die bisherige Praxis der Haltung von Zuchtsauen im Kastenstand. Wer die Ferkelerzeugung längerfristig beibehalten will, muss handeln. Doch wenn der Stall sowieso umgebaut werden muss, warum nicht auf Öko-Zuchtsauenhaltung umstellen?
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Das Seminar vermittelt erste grundlegende Informationen zum ökologischen Landbau. Neben wesentlichen theoretischen Inhalten aus Pflanzenbau und Tierhaltung stehen auch zwei Praxiseinheiten auf dem Programm.
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Sieben ehemalige Studierende der Landwirtschaftsschule Uffenheim freuten sich über die erfolgreich abgelegte Meisterprüfung. Der mittelfränkische Regierungspräsident Dr. Thomas Bauer übergab ihnen die Meisterbriefe.
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Die Abteilung Gartenbau am AELF Fürth-Uffenheim und der Erzeugerring für Blumen und Zierpflanzen Mittelfranken e.V. laden alle interessierten Gärtner zur Fachtagung Gartenbau herzlich ein. Unter dem Titel "Zukünftig dem Markt gewachsen" beleuchten die Referenten online Themen rund um Friedhofsgartenbau mit Zukunft und aktuelle Marktentwicklungen für die gärtnerischen Fachbetriebe.
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Seit Ende September füllen sich die Klassenräume der Hauswirtschaftsschule in Uffenheim wieder mit Leben. 18 Studierende der Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung im Alter von 18 bis 57 Jahren drücken nun jeden Mittwoch und auch jeden letzten Donnerstag im Monat die Schulbank in Uffenheim.
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Das 'Netzwerk Junge Eltern/Familien' erarbeitet Programme zu den Themen Ernährung und Bewegung, die sich am Alter der Kinder orientieren. Im Jahresverlauf gibt es in der Region verschiedene Veranstaltungen für Familien mit Kindern bis zu drei Jahren.
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Nach dem 100. Jubiläum startet ein neues Semester an der Landwirtschaftsschule Uffenheim. Die Studierenden beginnen es in neuen Räumlichkeiten. Nach der Teilsanierung der Landwirtschaftsschule profitieren sie und die Lehrkräfte von der umfangreichen technischen Ausstattung.
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Foto: Stefan Tretter
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Es gibt immer etwas zu tun im eigenen Wald. Aber was genau, wie ist das zu bewerkstelligen und wann ist der richtige Zeitpunkt dafür? Das sind die Fragen, welche sich die meisten Waldbesitzenden stellen, um für die nächsten Generationen einen zukunftsfähigen Wald zu hinterlassen.
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Im Oktober 2021 veranstalteten die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Bayern die Online-Tagung Ernährungsbildung. Sie zeigte den rund 500 Teilnehmern auf, wie sich bereits in der Kindheit ein gesundheitsförderlicher, nachhaltiger Lebensstil schmackhaft machen lässt.
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Die Sperrfristen gelten für alle Dünger mit wesentlichen Gehalten an Stickstoff oder Phosphat. Die Excel-Anwendung "Sperrfristprogramm" zeigt in Abhängigkeit der angebauten Kultur und der Gebietskulisse, ob die Fläche im Sommer/Herbst noch gedüngt werden darf.
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Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürth-Uffenheim bietet in Zusammenarbeit mit der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau für private Waldbesitzer verschiedene Kurse an.
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Das Bildungsprogramm Landwirt richtet sich an landwirtschaftliche Unternehmer mit außerlandwirtschaftlichem Beruf, die ihren Betrieb weiterführen möchten. Für 2021/22 liegt der Schwerpunkt bei der Betriebswirtschaft mit Steuer und Recht.
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In den kommenden Monaten ist wieder viel geboten am Walderlebniszentrum Tennenlohe. Spannende Touren und eine Menge unterschiedlicher Veranstaltungen für Jung und Alt ziehen alle interessierten Besucherinnen und Besucher in den Wald.
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