Bildung
Ob in der Landwirtschaft, Hauswirtschaft, dem Forst oder Gartenbau – unser Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürth-Uffenheim ist erster Ansprechpartner für die Aus- und Fortbildung in der Region.
Meldungen
Online-Infoabende am 26. und 28. Januar 2026
Karrierewege in der Hauswirtschaft - von der Meisterfortbildung bis zum Studium
© Thomas Friedl
Botschafterinnen und Botschafter stellen Fortbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung vor, berichten aus ihrem Berufsalltag und beantworten Fragen. Einfach über den Link beitreten und mit den Botschaftern ins Gespräch kommen.
Montag, 26.01.2026 , 19 bis 21 Uhr
Mittwoch, 28.01.2026, 19 bis 21 Uhr
19. und 20. März 2026 in Ansbach
PROFI-Seminar Digitale Büroorganisation
© PantherMedia/Yuri Arcurs
Eine effiziente digitale Büroorganisation kann die zunehmende Dokumentations- und Datenflut enorm erleichtern. Das zweitägige Seminar des AELF Ansbach richtet sich an landwirtschaftliche Unternehmende, die sich im Bereich der digitalen Büroorganisation weiterbilden wollen. Anmeldeschluss ist 22. Februar 2026.
Weitere Infos - AELF Ansbach
Neue Bewerbungsrunde
Staatsehrenpreise "Vorbildliche Ausbildung"
Ihr Betrieb setzt sich mit großem Engagement für seine Auszubildenden ein – ganz nach dem Motto "Fördern – Fordern – Voranbringen"? Dann nutzen Sie die Chance und bewerben Sie sich um den Staatsehrenpreis für vorbildliche Ausbildung in der Landwirtschaft.
Weitere Infos - Staatsministerium
Land.Schafft.Bayern
Der Podcast des Staatsministeriums
In unserem Podcast erfahren Sie alles über spannende Berufe rund um Ernährung, Land- und Forstwirtschaft und Tourismus. Lernen Sie mit uns Persönlichkeiten und deren Traumjobs kennen – von Alltagsmanagern bis Zukunftsexpertinnen. Außerdem in jeder Folge: Persönliche Einblicke, (Fun) Facts und Tipps.
Podcast - Staatsministerium
© Lena Müller
Am 10. Oktober 2025 wurde die Turnhalle Langenzenn zum Marktplatz der Berufe. Beim AELF Fürth-Uffenheim konnten Jugendliche ihr handwerkliches Talent bei der Apfel-Schäl-Challenge zeigen und mehr über grüne Berufe erfahren. Mehr
© Erich Kraus / Fotofreunde Weidenbach
26 Landwirte und 2 Landwirtinnen erhielten in Triesdorf ihre Meisterbriefe. Zwei Landwirte aus dem Landkreis Erlangen-Höchstadt erhielten eine besondere Auszeichnung. Mehr
"Wo kommen denn die Lebensmittel her?", so die einleitende Frage von Birgit Mellert, Referentin des Programms 'Lebensmittel-Freunde', an die Klasse 2c der Paul-Gerhardt-Grundschule in Freising. Im Rahmen der Projektwoche 'Alltagskompetenzen' beschäftigen sich die Kinder mit dem Thema Ernährung, Lebensmittel und Verschwendung. Mehr
© Schmidhuber/StMELF
Das Kita-Aktionsprogramm "ALLES IN ORDNUNG" fördert hauswirtschaftliche Alltagskompetenzen bei Kindern in Kitas. Die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ansbach, Fürth-Uffenheim und Roth-Weißenburg bieten an verschiedenen Tagen und Standorten Fortbildungen an. Mehr
Unsere Schulen
Fachschule für Ernährung und Haushaltsführung
Landwirtschaftsschulen, Abteilungen Hauswirtschaft
© Fotodesign Katzer
Sie haben einen Berufsabschluss außerhalb der Hauswirtschaft und möchten Ihren Haushalt fachkundig führen, sich fortbilden und Grundlagen der Unternehmensführung erlernen? Dann ist der einsemestrige Studiengang der Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft, für Sie das Richtige.
Abteilung Hauswirtschaft Fürth
Abteilung Hauswirtschaft Uffenheim
Die Landwirtschaftsschule, Abteilung Landwirtschaft, bereitet auf die spätere Tätigkeit als landwirtschaftlicher Unternehmer und Betriebsleiter vor. Sie baut auf dem in der betrieblichen Ausbildung und in der Berufsschule erworbenen Wissen und Können auf und dient der fachtheoretischen Vorbereitung auf die Meisterprüfung. Mehr
Fachschule für Agrarwirtschaft, Fachrichtung Gemüsebau
Die einzige Fachschule für Gärtnermeister der Fachrichtung Gemüsebau in Bayern hat in Fürth den optimalen Standort: Mitten im Knoblauchsland, Bayerns größtem Frischgemüseanbaugebiet.
Fachschule für Gemüsebau
Alltagskompetenzen
© Christian Schwier – stock.adobe.com
Das Konzept "Alltagskompetenzen – Schule fürs Leben" des Staatsministeriums für Unterricht und Kultus (StMUK) zielt darauf ab, Schülerinnen und Schüler zu befähigen, sich im Alltag zurechtzufinden. Mit unseren Angeboten unterstützen wir Lehrkräfte und Schule fachlich fundiert, das Konzept umzusetzen. Mehr