Gartenbau
Die Abteilung Gartenbau ist eine überregional tätige Abteilung des Amts für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürth-Uffenheim.
Wir unterstützen Gartenbaubetriebe in Mittelfranken und der Oberpfalz. Unser Ziel ist es, den Gartenbau in der Region zu stärken und weiterzuentwickeln.
Aus- und Fortbildung im Gartenbau
© PantherMedia / Périg Morisse
Wer Gärtner/-in werden will, wählt aus sieben Fachrichtungen: Baumschule, Friedhofsgärtnerei, Garten- und Landschaftsbau, Gemüsebau, Obstbau, Staudengärtnerei sowie Zierpflanzenbau. Zu Beginn der Ausbildung muss ein Vertrag mit einem Ausbildungsbetrieb geschlossen und unserem Amt in Fürth vorgelegt Mehr
Meldungen
Gartenerlebnis in der Stadt
Urban Gardening für Kindergartenkinder des Bambino, Zirndorf
© AELF FU
Am 18. Juni 2025 erlebten sechs Kindergartenkinder im Vorgarten des AELF Fürth-Uffenheim einen spannenden Tag. Behördenleiter Dr. Siedler begrüßte sie herzlich und die Kinder erkundeten begeistert den Schaugarten, probierten Früchte und pflanzten Minze. Ein unvergessliches Gärtnerabenteuer! Mehr
Von Josef Hofbauer
Uta Hübner übernimmt Abteilung und Schulleitung im Gartenbau
© AELF FU
Nach mehr als 35 Jahren im Gartenbau trat Josef Hofbauer am 1. Mai 2025 in den Ruhestand. Als Abteilungsleiter und Schulleiter prägte er maßgeblich die Branche. Uta Hübner übernimmt nun die Leitung und setzt sich für die Förderung des einheimischen Gartenbaus und nachhaltige Projekte ein. Mehr
Urban Gardening
Kindergarten Nautilus besucht Demonstrationsgarten
© AELF FU
Der Kindergarten Nautilus aus Fürth besuchte den Urban Gardening Demonstrationsgarten. Vorschulkinder lernten bei einem Rundgang Obst, Gemüse und Kräuter kennen, lösten ein Quiz und naschten frische Erdbeeren. Unter Anleitung pflanzten sie Basilikum und säten Kresse. Mehr
Naturnahes Programm für Groß und Klein
Tag der Artenvielfalt 2025 auf der kleinen Mainau Fürth
© AELF FU
Am 18. Mai 2025 fand in Fürth der Tag der Artenvielfalt statt. Besucher konnten Fledermäuse beobachten, ihr Wissen über Käfer und Schmetterlinge testen und die Vogelwelt kennenlernen. Das AELF Fürth-Uffenheim bot spannende Gartenaktionen. Ein gelungener Tag voller Begegnungen und Spaß! Mehr
Mit Staatsminister Thorsten Glauber
Rückblick auf den Tag der offenen Tür im Knoblauchsland 2025
© Hendrik Philipp, AELF FU
Am 4. Mai 2025 öffneten zahlreiche Betriebe im Knoblauchsland ihre Tore zum Tag der offenen Tür. Unter dem Motto „Grüne Innovation“ präsentierten sie moderne Techniken wie Hydroponik und digitale Bewässerung. Staatsminister Thorsten Glauber war zu Besuch. Er und die Besucher konnten spannende Führungen erleben und sich über gesunde Ernährung informieren. Mehr
Zarte Blütensinfonie "Eva & Marie" und Bratpaprika "Pepe"
Taufe "Pflanze des Jahres" und "Gemüse des Jahres" 2025
© Lena Lindl, Gärtnerei Dauchenbeck
Die Pflanze des Jahres 2025 ist ein rosafarbenes Duo aus Begonia und Zauberschnee® und wurde auf den Namen 'Eva & Marie' getauft. Den Titel 'Gemüse des Jahres 2025' verliehen die bayerischen Gärtner in diesem Jahr der Bratpaprika 'Pepe'. Mehr
Mit Nürnbergs Oberbürgermeister Marcus König
Spargelsaison im Knoblauchsland eröffnet
Das AELF Fürth-Uffenheim hat mit dem Gemüseerzeugerverband Knoblauchsland zur Spargel- und Gemüsesaisonseröffnung 2025 eingeladen. Oberbürgermeister Marcus König versuchte sich unter fachfraulicher Anleitung der fränkischen Spargelprinzessin Vanessa Brunner am Spargelstechen. Mehr
Fachtagung Gartenbau 2025
Neue Chancen im Einzelhandel: Sortiment, Nachhaltigkeit und digitale Helfer
Das AELF Fürth-Uffenheim lud im Februar das gärtnerische Fachpublikum ein. Themen waren Pflanzen der Zukunft, Neuheiten für Produktion und Gartenerlebnis, Nachhaltigkeit in der Gärtnerei, Verkaufswege für (Fertig-)Sträuße sowie Erfahrungen, Chancen und Stolpersteine für den Einsatz von ChatGPT in der Praxis. Mehr
Nächster Termin am 9. Juli 2025, 17 Uhr
Online-Seminarreihe 2025: Info-Mittwoch Gartenbau
© pressmaster - fotolia.com
Die wichtigsten Innovationstreiber für den Handel sind KI und Digitalisierung. Besonders der Lebensmittelhandel verändert seine Kommunikation zum Kunden. Apps, Retail Media, Kundenbindungsprogramme, Social Media sind die wichtigsten Felder, in den eine Transformation der Handelskonzepte stattfindet. Was können Gartencenter vom Lebensmittelhandel lernen?
Start im September 2025
Lehrgang "Geprüfte Natur- und Landschaftspfleger/-innen"
© Benjamin Böhm, Regierung von Oberfranken
Im Auftrag des Staatsministeriums führt die Regierung von Oberfranken den Fortbildungslehrgang "Geprüfte Natur- und Landschaftspfleger/-innen" durch. Die Fortbildung bietet aufbauend auf einen Berufsabschluss in einem "grünen" Ausbildungsberuf eine Zusatzqualifikation auf Meisterniveau. Sie erstreckt sich über 17 Wochen von September bis Juli. Beginn: 22. September 2025. Anmeldeschluss: 30. Juni 2025.
Informationen, Anmeldung und Kontakt - Regierung von Oberfranken 
Video zum Lehrgang - YouTube-Kanal Regierung von Oberfranken
