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Unser Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürth ist Ansprechpartner für Bürger, landwirtschaftliche und forstwirtschaftliche Unternehmer. Wir beraten, qualifizieren und informieren in den Städten Fürth, Nürnberg und Erlangen sowie in den Landkreisen Fürth und Erlangen-Höchstadt. An unserem Amt sind das überregionale Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung und die Abteilung Gartenbau angesiedelt.
 Unsere Ansprechpartner

Meldungen

August-Unwetter
Was tun bei Unwetterschäden am Mais?

© Schnellhammer

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Durch Unwetter und Hagelschlag wurden die Maisbestände im August 2017 insbesondere im Raum Passau stark beschädigt. Die Schäden gehen von leichtem Lager und etwas aufgeschlitzten Blättern bis zu Totalschäden, bei denen nur noch Stängelreste übrig sind. Es stellt sich nun die Frage, wie mit solchen geschädigten Beständen zu verfahren ist.  Mehr

Fachtagung Junge Eltern/Familien am 12. Oktober 2017
Kinderernährung in Bewegung – ein Blick über den Tellerrand

Kind hält Mann in Küche hölzernen Kochlöffel in den Mund

© fotolia.com

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Am 12. Oktober 2017 findet die Fachtagung der mittelfränkischen Netzwerke "Junge Eltern Familien – Ernährung und Bewegung" statt. Neben Fachvorträgen am Vormittag, unter anderem zu den Themen Essbiographie und Einbindung von Vätern in die Ernährungsbildung, finden am Nachmittag Foren statt mit Tipps für den (Berufs-)Alltag.  Mehr

Einschleppung vermeiden
Afrikanische Schweinepest (ASP) hat Tschechien und Rumänien erreicht

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Ende Juli wurde ASP erstmals in Rumänien bei einem Hausschwein nachgewiesen, einen Monat vorher in Tschechien bei Wildschweinen. Ein großes Risiko, die Tierseuche zu verbreiten, sind Lebensmittel aus Haus- oder Wildschweinefleisch. Ein achtlos weggeworfenes Wurstbrot kann ausreichen, um das Virus zu übertragen.  Mehr

Lust auf Gemüse in der Stadt
Kindergarten Nautilus besucht Urban Gardening-Fläche

Kinder mit Betreuern auf Gelände des AELF Fürth
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Im Juli 2017 besuchten zwei Gruppen des Kindergartens "Nautilus" aus Fürth die Urban Gardening Fläche am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Fürth.  Mehr

ProfiTreffs im Herbst
Gemeinsam essen wie am Familientisch

Mehrere Teilnehmer unterhalten sich an einem Tisch
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In der Wohnküche miteinander reden und aktiv sein, Mahlzeiten gemeinsam zubereiten und am „Familientisch“ miteinander essen – ein Ziel der Seniorenbetreuung und –verpflegung!? Bei diesen ProfiTreffs berichten zwei Einrichtungen aus ihrer Praxis und ermöglichen bei einer Hausführung einen Blick hinter die Kulissen.  Mehr

In Mittelfranken und der Oberpfalz
121 Gärtnerinnen und Gärtner freigesprochen

Auf der Freisprechungsfeier der Gärtner in Nürnberg beglückwünschten Josef Hofbauer, Leiter der Abteilung Gartenbau am AELF Fürth (1. v. r.) und Dr. Thomas Bauer, Regie-rungspräsident von Mittelfranken (1. v. l.), die jeweils besten Absolventen (v. l.): Elisabeth Schweiger (Meier GbR, Nürnberg), Thomas Hofer (Scherzer Gemüse GmbH, Nürnberg), Moritz Ruppe (Blumen Egelhof, Dinkelsbühl), Florian Reichel (Biedenbacher GmbH, Schwabach), Peter Walz (Berufsförderungswerk Nürnberg), Max Judex (Garten- und Land-schaftsbau Wattenbach, Ansbach) sowie Felix Lerch (Servicebetrieb Öffentlicher Raum Nürnberg).
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121 Gärtnerinnen und Gärtner in Mittelfranken und der Oberpfalz wurden im Sommer 2017 freigesprochen. Bei den Freisprechungsfeiern in Nürnberg und Regensburg erhielten sie ihre Urkunden, zudem wurden die Besten geehrt.  Mehr

Walderlebniszentrum Tennenlohe
Unsere Veranstaltungen in Herbst und Winter

Gebäude Walderlebniszentrum
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Spannende Waldspaziergänge und aktuelle Veranstaltungen für Jung und Alt ziehen auch im kommenden Winterhalbjahr wieder viele interessierte Besucher ans Walderlebniszentrum Tennenlohe.  Mehr

Tag der hauswirtschaftlichen Dienstleistungsunternehmer und -unternehmerinnen
Thema am 24. Oktober 2017: Ich sorge für mich!

Junge Frau sitzt am Computer und lächelt.

© fotolia.com

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Normalerweise sorgen Sie für andere. Es ist aber auch mal an der Zeit, dass Sie an SICH denken. Durch die Möglichkeiten, die das neue Pflegestärkungsgesetz bietet, werden vermehrt hauswirtschaftliche Tätigkeiten bei Ihnen nachgefragt. Wie sich das neue Gesetz auf Ihre Arbeit und die Abrechnung bei den Leistungsträgern auswirkt und vieles mehr, erfahren Sie am 24. Oktober 2017 in Langenzenn-Horbach.  Mehr

Ökologische Vorrangflächen (ÖVF)
Vorzeitige Ernte von stickstoffbindenden Pflanzen

Geöffnete Schale einer Blauen Lupine
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Wer stickstoffbindende Pflanzen als Ökologische Vorrangflächen (ÖVF) anbaut, muss beachten, dass diese erst nach bestimmten Stichtagen von der Fläche entfernt werden dürfen. Großkörnige Leguminosen müssen sich grundsätzlich bis mindestens 15. August auf der Fläche befinden.  Mehr

Rückblick Fachtagung Kita- und Schulverpflegung
Richtig gut essen in Kita und Schule

Teilnehmer besprechen sich am Tisch.
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Zur Fachtagung Kita- und Schulverpflegung im Juli 2017 kamen 100 Teilnehmer aus dem Bereich Kita, Schule und Hauswirtschaft aus ganz Mittelfranken. Die Tagung bot nicht nur fachliche Informationen durch Vorträge und Foren, sondern auch eine Plattform zum gegenseitigen Austausch und Vernetzen.  Mehr

Neue Düngeverordnung

Düngung

© mirpic - fotolia.com

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Die neue bundesweit geltende Düngeverordnung ist am 2. Juni 2017 in Kraft getreten. Sie wirkt sich direkt auf die Düngepraxis in der Landwirtschaft aus. Nach der Ernte 2017 sind bereits die neuen Regelungen zur Ausbringung von Düngemitteln, die mehr als 1,5 % Stickstoff in der Trockensubstanz enthalten, zu beachten.  Mehr

Saniertes Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürth präsentiert sich
Feierliche Einweihung und Tag der offenen Tür

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Nach acht Jahren Umbauzeit stellte das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Fürth im Juni 2017 die modernisierten Amts- und Schulräume sowie die neue Außengestaltung der Öffentlichkeit vor.  Mehr

Rückblick
Erlebnis Bauernhof auf der Bauernmarktmeile in Nürnberg

Stand des AELF Fürth auf der Bauernmarktmeile 'Erlebnis Bauernhof'
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Geben alle Kühe Milch? Legen weiße Hühner braune Eier? Wann schmecken die Kirschen am besten? Spannende Fragen, denen Schulkinder auf einem Bauernhof auf den Grund gehen können. Sie erleben hautnah, wo und wie unserer Lebensmittel hergestellt werden und lernen ihren Wert zu schätzen.  Mehr

Herbst 2017
Bildungsprogramm Landwirt (BiLa) startet wieder

Blick durch Heckscheibe eines Traktors auf zwei Männer in Fahrerkabine
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Im Herbst 2017 wird am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürth das Bildungsprogramm Landwirt fortgesetzt. Dieses Programm richtet sich an künftige Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter mit einem außerlandwirtschaftlichen Beruf.  Mehr

Walderlebniszentrum Tennenlohe
Fortbildung zum staatlich zertifizierten Waldpädagogen(-pädagogin)

Logo Zertifikat Waldpädagogik
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Am Walderlebniszentrum Tennenlohe findet die Fortbildung zur/zum staatlich zertifizierten Waldpädagogin/Waldpädagogen statt. Bei Interesse melden sie sich jetzt schon für den Lehrgang 2018/2019 an.  Mehr

Erleben und entdecken

Stellenausschreibungen

Das AELF Uffenheim sucht Unterstützung für die Projekte:
- LandSchafftEnergie
- Wasserberatung
- Düngemanagementberatung

2. September bis 3. Oktober

  • Schriftzug Bayerische Öko-Erlebnistage

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